甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物，會對人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等.世界衛(wèi)生組織確認甲醛為致畸、致癌物質，是變態(tài)反應源，長期接觸將導致基因突變… .甲醛污染問題主要集中于居室、紡織品和食品中.居室裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹脂，各類油漆、涂料中都含有甲醛 2.紡織品在生產(chǎn)加工過程中使用含甲醛的N一羥甲基化合物作為樹脂整理劑，以增加織物的彈性，改善折皺性，還使用含甲醛的陽離子樹脂以提高染色牢度3，造成紡織品中甲醛殘留問題.另外，因經(jīng)濟利益驅使，一些不法分子以甲醛為食品添加劑，如水發(fā)食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外觀、增加口感，酒類飲料中加入甲醛防止渾濁、增加透明度，這些都會造成食品的嚴重污染，損害人體健康.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中已明文規(guī)定禁止甲醛作為食品添加劑.由此可見，甲醛污染問題已普及到生活中的每一個角落，嚴重威脅人體健康，應引起人們的高度關注.甲醛含量已成為當今居室、紡織品、食品中污染監(jiān)測的一項重要安全指標.因此研究一種市民可以在自己家中獨立完成的，簡便、靈敏、快速、直觀、準確、經(jīng)濟的甲醛檢測方法將會有很大的市場前景.

　　1 甲醛檢測方法

　　目前，國內(nèi)外居室、紡織品、食品中甲醛檢測方法主要有分光光度法、電化學檢測法、氣相色譜法、液相色譜法、傳感器法等.

　　1.0 全能檢測劑

　　利用檢測劑本身遇到甲醛，苯系物，tvoc等等的反應過程中，檢測劑本身顏色產(chǎn)生的變化，肉眼就可以辨別污染程度和有無的情況。優(yōu)點就是操作簡單、方便、安全、易用。

　　1.1 分光光度法

　　分光光度法是基于不同分子結構的物質對電磁輻射的選擇性吸收而建立的一種定性、定量分析方法，是居室、紡織品、食品中甲醛檢測最常規(guī)的一種方法.目前涉及到的有乙酰丙酮法、酚試劑法、AHMT法、品紅一亞硫酸、變色酸法、間苯三酚法、催化光度法等，每種檢測方法所偏重的應用領域不同，并各有其優(yōu)點和一定的局限性.

　　1.1.1 乙酰丙酮法.乙酰丙酮法指在過量銨鹽存在下，甲醛與乙酰丙酮通過45～60℃水浴30min或25℃室溫下經(jīng)2.5 h反應生成黃色化合物，然后比色定量[4-7]甲醛含量.甲醛與乙酰丙酮反應的特異性較好，干擾因素少，酚類和其它醛類共存時均不干擾，顯色劑較為穩(wěn)定，檢出限達到0.25 me/L[Bl，測定線性范圍較寬，適合高含量甲醛的檢測，多用于居室和水發(fā)食品中對甲醛的測定.但在進行水發(fā)食品中甲醛檢測時，需將樣品中的甲醛在磷酸介質中加熱蒸餾提取出來，經(jīng)水溶液吸收、定容后再檢測，操作過程復雜、繁瑣、耗時.

　　1.1.2 酚試劑法.酚試劑法即MBTH法，即甲醛與酚試劑(3一甲基一2一苯并噻唑腙鹽酸鹽，ugrn)反應生成嗪，嗪在酸性溶液中被鐵離子氧化成藍色，室溫下經(jīng)15 rain后顯色，然后比色定量[m].酚試劑法操作簡便，靈敏度高，檢出限為0.02mg/L，較適合測定微量甲醛測定.但脂肪族醛類也有類似的反應，對測定會有干擾，二氧化硫對測定也有一定的干擾，使結果偏低，所以，在測定吊白塊時應用此方法要慎重.酚試劑的穩(wěn)定性較差，顯色劑MITI?H在4℃冰箱內(nèi)僅可以保存3 d，顯色后吸光度的穩(wěn)定性也不如乙酰丙酮法，顯色受時間與溫度等的限制.本法多用于居室中對甲醛的檢測.紡織品和食品中對甲醛的測定有時也用該方法 一 .

　　1.1.3 AHMT法.AHMT法指甲醛與AHMT(4一氨基一3一聯(lián)氨一5一巰基一1，2，4一三氮雜茂)在堿性條件下縮合，經(jīng)高碘酸鉀氧化成紫紅色化合物，然后比色定量檢測甲醛含量的方法[13].本方法特異性和選擇性均較好，在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛類物質共存時不干擾測定，檢出限為0.04 mg/L.但AHMT法在操作過程中顯色隨時間逐漸加深，標準溶液的顯色反應和樣品溶液的顯色反應時間必須嚴格統(tǒng)一，重現(xiàn)性較差，不易操作，多用于居室中對甲醛的檢測.